成文日期：2023年2月7日

调研背景及目的：
春节后出栏均重不降反增，猪价接连走低，为更好了解当下市场，本次调研养殖企业2家，以及饲料厂1家。主要了解年后市场大猪消化情、出栏情况、仔猪、二育补栏情况，以及猪病对整体存栏的影响。

调研时间：
2023年2月7日

大猪出栏情况：大猪年前大猪集中出栏一批，因此年后出货减少，但相对往年节后偏高，且出货难度增加。

补苗情况：年前市场大猪比较多，猪价掉的多，没有大面积补栏。但最近几天养殖户补栏加速，补苗加速，大的养殖场的派苗速度也在加快。

关于猪病疫情的影响：去年6-7月份一波，11-12月份一波，总体影响程度大概在15-20%（关于母猪）。附近规模约7500头左右的母猪场全军覆灭，春节后才开始慢慢补苗。

母猪宰杀情况：受猪病影响母猪淘汰加速，减少5-10%左右。

二次育肥：暂时没有，可能会推迟。因为去年做二育的亏损比较惨，尤其是去年9月下旬及10月份进行二育的。目前市场对上半年行情不是很看好，所以，当下补栏积极性一般。

出栏：春节后较不理想。供给方面，规模场的量逐步上来，有些幅度比较大。陆续开工后需求好转，但整体需求不旺。去年官方数据湖南省出栏量6200万头（民间数据可能没有这么多），全国第二，增加较为可观。

关于补苗：预计2月中下旬，猪苗供给可能下降（主要是PED/猪流行性腹泻影响），苗价或许会上扬。但从全年来看，猪苗整体供给全年还是宽松的，主因是大的集团母猪上来了，所以全年看，湖南猪苗供给不会紧张。

不确定性：一是PED影响，二是非瘟对育肥和母猪的影响大小。

供给：2023年猪苗供给受疫情有一定的影响，但母猪的性能及数量增加，总体还是供大于求，所以可能对价格形成打压。

养殖户结构：从局部市场调研看，湖南的小散消失比较明显。当下前十大经销商的销量跟五年前相比，有的可能剩下10%的销量，有的剩下稍微超过10%。但这些经销商都还在，市场也没有增加新的饲料经销商。所以从可以看出，小散养殖户消失的比较快，而规模场的崛起比较快。

对价格预期：对上半年价格不太看好。

年后市场大猪（280斤以上）消化情况：集团场280斤以上的猪源占比很少。春节过后一周内集团场出栏压力比较大，最近销售进度已恢复正常，现在养殖企业的出栏体重在230-260斤，但同比去年仍然偏大一点。 

集团场出栏情况：通过数据调研，2月份出栏的体重比1月份大概增加4-5斤。通过集团场出栏数据来看，2月份养殖集团出栏计划环比是增加的（3月可能还是增加），特别是广东、广西增加比较明显。从2023年年度出栏计划看，前35家集团场的出栏数据来看，增加20%左右。

猪病对存栏影响：广东小范围有猪病发生，并没有大规模的爆发，而且市场清理速度比较快，所以猪病影响不大。猪病造成的影响，会对现阶段中小猪有所影响，按养殖周期算，可能影响未来2-3个月的市场出栏，但是整体比例较小。

仔猪补栏：仔猪补栏刚开始，仔猪补栏群体主要集中为大型的专业养殖公司、大型的养殖专业户，基本单次补栏都在几千，甚至上万头，小散户基本维持在200-300头，占比仅仅只有5%，规模大的（超过1000头的量）占比比较大。但目前整个市场仔猪补栏状态，仍多为询盘，实际成交量并不大。当下7KG仔猪在410-430元/头。2022年5-9月份是行情的上行期，自身母猪产能一直在逐步增加，该段时间其中只有9月份产能正常淘汰一部分，所以出现小幅下降。但总体自身仔猪栏位并未达到满产，所以目前还是会有稳固补栏的趋势。

二育补栏情况：最近两周，二次育肥补栏都存在，因为集团场为批次化生产，最多会产生10-15%的小体重猪（60-100KG），这批猪源流入二次育肥的比例在5-10%，所以整体二育比例很少，且主流成交体重段为80KG左右。但是基本流向是北方为主，但总体广东外流二育比例不大。

消费及价格预期：现在的屠宰量基本恢复至去年最高水平的80%，但是去年的屠宰量同比历史高峰的话，还是处于低位状态。通过宰量来看，广东佛山和深圳的消费量恢复是相对比较缓慢的。所以现在的生猪市场还是属于卖方市场，供应量偏多，对于短期价格来看的话，不是很乐观，仍然是震荡偏弱的状态。

出栏均重较往年节后同期依然偏大，2-3月对价格依然不乐观。

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